Чэнсянь, Шу пуэр, кирпич 50 гр

Чэнсянь, Шу пуэр, кирпич 50 гр

Шу Пуэр Чэнсянь – это чай с легким сладковатым и ненавязчивым вкусом, который улучшает трудоспособность и стимулирует мозговую активность.

Истинные гурманы высоко оценят сорт этого чая. Выпускается в форме кирпича массой 50 г. Благодаря специальной обработке в чайных листьях сохраняется большое количество минералов и других активных компонентов.

Кирпич разделен на 6 порционных квадратиков в виде шоколадки.

Этот чай дарит заряд бодрости, поднимает настроение и является источником полезных веществ и витаминов.

Аромат: древесный аромат с настойчивыми медовыми нотами

Настой: приобретает цвет смолы, переходящий из темно-коричневого в черный цвет

Эффект: прекрасно бодрит и согревает. Улучшает настроение и гармонизирует внутреннее состояние. Подходит для питья на работе. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.

Способ заваривания:

Температура воды — 95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 6 завариваний.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 2 столовые ложки, на чашку 200 мл –1-2 чайные ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.

Производство шу пуэра:

Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов:

Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью;

Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру;

Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.

Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.